ダイエット中も安心手作りピザ
- きゃあこ
- 2020年6月29日
ダイエットと言うと、これダメなんでしょ、あれもダメよねって思ってしまいますよね(・_・;)
でも、食べたくなることが有るよね、チーズたっぷりピザ。
ダイエット中でも安心して食べられるピザ…作っちゃいました（●＾o＾●）
ピザを作る時、気をつけなくてはいけないのが【グルテン】。
次に【添加物の宝庫】である、ハム・ベーコン・ウインナー。
低糖質＆グルテンフリー♪
野菜たっぷりピザのレシピだよ。
材料 4人分
- 米粉 1カップ
- 水 1カップ
- 卵 1個
- 豚バラ焼き肉用 8枚
- 玉ねぎ 1/2玉
- ピーマン 2個
- ミニトマト 4個
- とろけるチーズ 適量
- 塩 少々
- バジル 適量
- ココナッツオイル 適量 ※なければ普段使っている油でＯＫ
作り方
- ボールに卵を割りいれかき混ぜる。
水も入れてかき混ぜる。
最後に、米粉も入れてとろりとするまで混ぜてね。
２.フライパンに、ココナッツオイルを溶かす。
生地を半量流し込こもう。
表面にプツプツと出てきて、下の写真位になったらフライ返しで、ひっくり返してね。
しっかり目に焼いた方が美味しいよ(*^^)v
後の半量も同じように焼いてね。
これで、ピザ生地の完成♪
３.豚肉を２㎝位で切ってね。
切った豚肉を、フライパンでこんがりと焼くよ。
塩を少しふっても良いよ。
きゃあこはふります。
４.野菜を切るね。玉ねぎとピーマンは、薄切り。
トマトは半分に。
※ピーマンの細く切った写真撮るの忘れた(T_T)ゴメン。
５.順番に、具をのせるよ。
前回つっくたトマトケチャップを塗る。
前回作ったトマトケチャップはこっちね♪
たっぷりと、ここにバジルをふったら美味しいよ。
玉ねぎ、ピーマン、豚肉をのせミニトマトを飾って最後に、チーズをたっぷり。
ここで、バジルを一振り。これが美味しくなる最後のひと手間だよ(笑)
6.クッキングペーパーを敷いた天板に並べて、２００℃で１５分から２０分焼いてね。
出来上がり★
熱いから気を付けてお皿に盛り付けてね。
直径２０㎝だから、一枚で二人分ね。
ピザ生地を発酵させなくてもできるから、とっても簡単♪
作る時間は、オーブンに入れるまでが、１時間ぐらい◎
ダイエット中に、安心して食べてね(*^^)v