羊の腸は、近所のお肉屋さんにも、スーパーにも売ってない(;_:) 手軽に自家製のウィンナーが食べたいと、色々悪戦苦闘。 焼く・蒸す・茹でる・・・ 最終たどり着いたのは、マイブームの低温調理。 作業工程の改良の余地は、まだ ...
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