ダイエット中も安心♪カレーソース

ダイエット中に、「食べてはいけません<(｀^´)>」と言われる料理

　　　　カレーライス♥

でも食べたい(;_:)

ダイエット中も安心して食べられる、カレーソース…出来ちゃいました（●＾o＾●）

小麦粉を使わず、低糖質＆グルテンフリー♪

　　※玉ねぎとトマトには糖質が入ってるの(-“-)　でもね、玉ねぎには、血液サラサラ効果・トマトはアンチエイジ
　　　ング効果があるんだよ♥

野菜と一緒に食べれるカレーのレシピ完成♥

材料　

• 肉　　　　　　　　　　約600ｇ
  　　　　　　　　　　　　※どんな肉でも良いよ♥
• 玉ねぎ　　　　　　　　５玉
• しめじ　　　　　　　　2パック
• エリンギ　　　　　　　2パック
• 水煮あらごしトマト　　約800ｇ
• ニンニク　　　　　　　2かけ
• ココナッツオイル　　　大さじ６
  　　　　　　　　　　　　※いつものオイルでも◎
• カレー粉　　　　　　　大さじ６
• ガラスープの素　　　　大さじ５
  　　　　　　　　　　　　※水400㏄に入れて、暖めておいてね。
• 酒　　　　　　　　　　大さじ３
• 醤油　　　　　　　　　大さじ１
• シナモンスティック　　1本
• ローリエ　　　　　　　2枚　　　　　　　　　

作り方

1. 材料を切るね。
   肉…一口大　2㎝角位が食べやすいかな。
   玉ねぎ…みじん切り【フードプロセッサーに手伝ってもらおう(^^♪】
   エリンギ…ちょと細かく。
   にんにく…すりおろしてね。
   しめじ…石づきを切って小房に分ける。

２.鍋に、ココナッツオイルを入れて溶かしてね。
　にんにくを入れてオイルに風味を移すよ。
　しばらく炒めたらみじん切りにした玉ねぎを入れよう。
　ここでじっくり気長に炒めてね。玉ねぎの色が変わったらＯＫ！
　炒めている間に、肉に焼き色を付けておこうね。
　肉の旨味が逃げないようにするためだよ♪

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3.玉ねぎの色が変わったら、きのこを入れて軽く炒めるよ。

4.きのこの色が変わったら、カレー粉を加えて、香ばしくなるまで炒めようね。

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5.水煮トマトを加え全体をよくかき混ぜる！
　混ざったら焼いた肉を投入★もう一度全体を良くかき混よう！

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6.温めたスープを加え、シナモンスティックとローリエも加えるよ。

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7.木じゃくしで良く混ぜながら強火で煮立て、弱火で1時間ほど気長に煮ようね。
　焦げないように気を付けてね。

出来上がり

野菜と一緒に食べると、ヘルシー♥

粉チーズを振ってみたら、行ける(^^♪

白ごはんと一緒に食べたいけど、ダイエット中は、ちょっと我慢してね。

野菜とか、こんにゃくと食べるのが良いと思うよ(*^^)v

これから、暑い日が続くよね。熱いときは冷たいものが欲しくなるけど、身体を冷やしてしまうの。

暑いときほど、温かいものを食べるのが、女の子の身体には大事だよ(*^^)v