夏にこそ食べたいミートソース(^_^)【美味しく痩せる】

市販のミートソースも良いですが、自分で作った肉と玉葱たっぷりのミートソースこそ、身体が喜ぶミートソースです。

主な材料
・豚肉
・玉葱
・あらごしトマト

では何故、肉と玉葱がたっぷりだと良いのか！

まず、豚肉に含まれる栄養素で、特にこの時期嬉しいのが、ビタミンＢ１。

ビタミンＢ１には、疲労や夏バテ・体力仕事・激しい運動をしている人に、とても嬉しい効果を与えてくれます。

【疲労回復ビタミン】と呼ばれています。

次に、良質なタンパク質＝美肌効果が期待できます。

そして、玉葱と一緒に食べるとビタミンＢ１の吸収をよくしてくます。

そしてもう一つ、トマトの赤い色に含まれるリコピン＝アンチエイジングが期待できます。

小麦粉を使ったパスタの代わりに、お勧めの食材。

糸こんにゃく（白が特にお勧め）(^_^)v

グルテンフリー・低カロリー・低糖質・食物繊維含む。

身体に優しい糸こんにゃくを、パスタの代わりに是非使って欲しい(^_^)

ただ、袋から出して水を切っただけでは水っぽく、ソースの味が薄まってしまうので、ココナッツオイル（他の油でも可）をひいたフライパンで炒める。10～15分程炒めると、水分が飛んでぷっりとするので、塩こしょうで軽く味付けすると美味しく頂けます。

手作りミートソースのレシピは

豚肉たっぷりのミートソースを作ろう♪糸こんにゃくでグルテンフリー！！
https://kya-ko.com/archives/497

トマトのレシピは

アンチエイジングにおすすめトマト料理　手作りトマトケチャップ　　
https://kya-ko.com/archives/303

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