きゃあこ 投稿一覧
人生初めての糠漬け(*_*)
私は、糠床を持ったことが無い。 私は、糠漬けが苦手。 結婚当初、主人が「糠漬け食べたい。漬けて。」 「私、糠漬け苦手だから漬けない。」 36年生きてきた娘が、初めて気づいたこと 何故、うちには糠床が無いの？ 私が、漬けな ...
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下咽頭癌その後 ７ 好転
先が見えてきた。 何の変化もなかった、手術前と比べ、少しづつではあるけれど前に進んでいる。 自己治癒能力に委ねている現状なので、急に良くなったり、穴が塞がることは無い。 でも確実に、良くなってきている。 何時とは言えない ...
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下咽頭がん手術その後６ 再手術
なかなか塞がらない手術跡。 再手術をしました。 先月の17日。 約2時間ほどの手術でした。 壊死している細胞をすべて除去し、新しい細胞が生まれやすいようにしたそうです。 今は、手術前より快方に向かっているそうです。 13 ...
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豚肉たっぷりのミートソースを作ろう♪糸こんにゃくでグルテンフリー！！
神戸に住んでた二十歳の頃、美味しいミートソースに出会った。 何とか自分で作れない物かと、試行錯誤の末（笑）たどりついた 【お肉たっぷりのミートソース】 ちょっと茶色くて、ソースというより肉を食べている感じ。 材料 ...
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更年期障害と思っていた、色々な不調の原因が、隠れ栄養失調だったなんて(T_T)
更年期障害だと思い、毎日精神的・肉体的に辛く苦しい生活。 人生最高の体重（80㎏）を維持していた、58歳の頃。 隠れ栄養失調もしくは新型栄養失調 栄養失調と言えば、ガリガリに痩せている姿を想像してしまう。 でも、隠れ栄養 ...
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キノコに含まれる、水溶性ビタミンを逃さず頂く。【しぐれに煮♪】
キノコを、毎日食べる方法。お味噌汁に入れる(*^_^*) みんな、きっと知ってる（笑） でも、他の料理も楽しみたい♥ 煮物にするとお出汁の中に、栄養素が溶け出してしまったり。壊れたり。 栄養素を逃がすことな ...
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下咽頭癌手術その後５穴が閉じない
手術をして、1週間後に抜糸、2週間後には食事を口から取るようにして、飲み込む練習をしましょう。 「入院期間は、1か月位ですね」と言われた。 現在、48日目。 まだまだ先が見えない。 病院へ、会いに行こう♪ 彼の前で、食事 ...
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ダイエット中も安心♪カレーソース
ダイエット中に、「食べてはいけません<(｀^´)>」と言われる料理 カレーライス♥ でも食べたい(;_:) ダイエット中も安心して食べられる、カレーソース…出来ちゃいました（●＾o＾●） ...
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ダイエット中も安心手作りピザ
ダイエットと言うと、これダメなんでしょ、あれもダメよねって思ってしまいますよね(・_・;) でも、食べたくなることが有るよね、チーズたっぷりピザ。 ダイエット中でも安心して食べられるピザ…作っちゃいました（●＾o＾●） ...
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アンチエイジングにおすすめトマト料理 手作りトマトケチャップ
夏が旬のトマトを使って、トマトケチャップを作りました！ トマトの赤い色に含まれるリコピンは、抗酸化作用が高く、細胞の酸化や老化防止に効果あり！ また、カロテン（抗酸化作用）やビタミンＣ・Ｅもたっぷり☆ 材料 トマト ...
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