専業主婦大好き未亡人2年生の台所仕事 – 健康で美しく歳をかさねる為に

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焼き魚定食・塩鯖・薄揚げと白葱の炒め煮・蒲鉾と水菜のナムル・白菜キムチ・こんにゃくの炒め煮・具沢山お味噌汁身体が喜ぶ和食を食卓へ。当座煮、自家製漬物が冷蔵庫で待機中。同じ料理が続いても、ありがたく食べてくれるので、感 ...

暑い時に食べるカレーは、暑さを吹き飛ばしてくれる気がする。市販のカレールーを使って作るのも良いけれど、小麦粉アレルギーの娘のために手作りカレー。今回の期待できる効果を少し。玉葱……血液サラサラ効果トマト……アンチ ...

その昔、酢を薄めて飲むと身体に良いと聞き、高血圧・痛風・肥満度高めの夫に、いろんなお酢を飲んでもらったけれど…… なかなか続かなくて。フルーツビネガーも、キーウイ・リンゴ等々すべて単品で作ってみたけれど、やっぱりむせか ...

急に暑くなってきて、「食欲がない……」「身体が、怠い……」等々老若男女皆が感じる思い。そんな時お勧めの【お酢】の話。お酢の栄養素酢酸・アミノ酸・クエン酸たっぷり。期待できる効能クエン酸は、ビタミンＢ１と一緒に取る ...

暑い夏に旬を迎える食材を上手に使って、体内の余分な熱を冷ます料理を頂く（2）胡瓜の主な栄養素カリウム・βカロティン期待できる効能・利尿作用……余分な水分を排出・むくみ改善・高血圧・動脈硬化予防・ダイエット効果 ...

暑い夏に旬を迎える食材を上手に使って、体内の余分な熱を冷ます料理を頂く。茗荷の赤梅酢漬け７月に入ると、スーパーの店頭に新鮮茗荷が並び始めます。薬膳では、茗荷は熱を冷まし血行を促す作用があるので、冷えからくる痛みや更 ...

手作りミートソースのおすすめ市販のミートソースも良いですが、自分で作った肉と玉葱たっぷりのミートソースこそ、身体が喜ぶミートソースです。主な材料・豚肉・玉葱・あらごしトマトでは何故、肉と玉葱がたっぷりだと良いのか！ ...

今日のお番菜・具沢山スープベースになるスープは、好きなスープで良いと思うけど、今回はガラスープをベースに。中に入れる材料は、生鮭・椎茸・シメジ・小松菜・わかめ等々。・混ぜご飯炊き込みではなく、混ぜご飯です。味付 ...

５月２７日　大手術から1ヶ月、退院の日・声を無くした。・普通食が食べられない。・1ヶ月、ほとんどベットで過ごしている。夫がどんな状態か解らず、ある程度の覚悟を持って病院へ迎えに行った。そこにいたのは、声が出なく ...

ダイエット＝健康維持と捉えたときの食事の注意点一つ目は、「食べないという選択肢は無い」二つ目は「食事の量・種類の引き算では無く。足し算が大事！」過去、体重を落とす事だけを目的として、ダイエットをしていたとき考え ...